Kjøkkenet
Kjøkkenet har blitt trent av Reuben Waller, en klassisk utdannet prisbelønt kokk som også laget menyelementene som tilbys. Waller har jobbet i flere Michelin-stjerne restauranter i Storbritannia, og bruker sin erfaring til å skape en livsstilsrestaurant med fokus på uformell mat, med en daglig skiftende meny og ferske råvarer.
